I ethvert pizzaria er ovnen ikke bare en maskine; det er forretningens bankende hjerte. Uanset om du laver sprøde romerske pizzaer eller de bløde napolitanske varianter, er en stabil og kraftfuld pizzaovn til pizzaria afgørende for resultatet. Hos KPA Projects har vi samlet markedets stærkeste brands, så du kan levere den samme høje kvalitet fra første til sidste pizza på en travl fredag aften.
Vi ved, at behovene i branchen er forskellige. Derfor spænder vores udvalg af pizzaovn erhverv bredt – fra kompakte bordmodeller til den lille café, til store dæk-ovne og tunnelovne, der kan spytte hundredevis af pizzaer ud i timen.
Den napolitanske pizza kræver ekstrem varme for at få den karakteristiske “leopard-plettede” skorpe og den luftige krumme på under 90 sekunder. Det kræver en ovn, der kan præstere mere end standarden.
I vores sortiment finder du specialiserede High Temp-ovne, som eksempelvis Sveba Dahlen P-serien, der er bygget til at køre stabilt som en pizzaovn 500 grader. Disse ovne er isoleret til perfektion, så varmen bliver i kammeret og ikke siver ud i køkkenet. Det sikrer ikke bare et bedre bageresultat, men også et bedre arbejdsmiljø for pizzabageren.
Når du investerer i en pizzaovn industri, køber du driftssikkerhed. Vi fører anerkendte mærker som:
En god ovn gør det ikke alene. Workflowet omkring ovnen skal spille, så du kan få pizzaerne hurtigt ind og ud. Vi anbefaler at placere ovnen tæt på dit stålbord med underhylde, hvor du ruller dejen ud og “topper” pizzaen. Underhylden er genial til opbevaring af melposer eller ekstra udstyr, så du altid har det ved hånden.
Skal du åbne et helt nyt sted? Så tag et kig på vores univers for pizzeria, hvor vi har samlet inspiration og løsninger til hele forretningen.
Kapacitet er nøgleordet. En stor pizzaovn med to dæk (etager) giver dig fleksibilitet til at bage ved forskellige temperaturer samtidig, eller blot at fordoble kapaciteten i peak-hours. Har du derimod begrænset plads, eller supplerer du blot menuen med pizza, kan en lille pizzaovn (single deck) være rigeligt.
Er du i tvivl om, hvilken model der passer til dit flow? Vi rådgiver dagligt både store kæder og små selvstændige. Kontakt os for en snak om strømforbrug, kapacitet og placering, så du får den helt rigtige løsning installeret.

94.998,00 DKK

84.998,00 DKK109.998,00 DKK



189.998,00 DKK

130.000,00 DKK

27.998,00 DKK

69.998,00 DKK

129.998,00 DKK

3.029,95 DKK

14.998,00 DKK


110.000,00 DKK

77.998,00 DKK





118.275,00 DKK

12.995,00 DKK

"*" indikerer påkrævede felter