Røremaskine og dejælter
Tekniske løsninger til komplekse dejopgaver og piskning
Det rette udstyr er afgørende for at opnå den ønskede struktur i både brød, kager og cremer. Vores sortiment fokuserer på maskiner, der forener rå styrke med fintfølende hastighedskontrol.
Kategoriens tekniske højdepunkter:
-
Mixer Professional Planetariske røremaskiner: Vi fører de anerkendte NOVA-serier (NOVA 40, 60, 80 og helt op til 100 liter), der er konstrueret til intensiv brug i bagerier og konditorier.
-
Avancerede spiralæltere: Find et bredt udvalg af spiralæltere fra Mixer Professional, herunder modeller med aftagelig kedel og vipbar funktion (PRO.BVO-serien fra 130 til 300 liter), der letter logistikken ved store produktioner.
-
Kapacitetsstærke industrimodeller: Til de største behov tilbyder vi topmodeller som NR 500 AVANT, der leverer uovertruffen kraft og stabilitet til tunge deje.
-
Kompakte og alsidige enheder: Sortimentet inkluderer også mindre, effektive modeller som Hendi 7L og Mixer Professional Chef XL Pro, der er ideelle til specialproduktioner og mindre bagerier.
-
Høj hygiejne og holdbarhed: Samtlige maskiner er udført i robuste materialer som lakeret støbejern og rustfrit stål, og vi lagerfører desuden løse kedler (f.eks. 20L til Hendi) for at sikre et ubrudt workflow.























