Forside / Maskiner & små-el / Bageri / Dejforberedelse

Dejforberedelse

Løft kvaliteten af jeres bageriproduktion med vores udvalg af højtydende maskiner til professionel dejforberedelse. Sortimentet er nøje sammensat til at dække alt fra skånsom æltning af specialbrød til effektiv højvolumen-produktion i industrielle bagerier. Vi tilbyder avancerede løsninger fra markedsledende producenter som Mixer Professional og RAM, der forener robust konstruktion med præcis kontrol over ælteprocessen.

Populære kategorier

Automatisk dejdeler
Hydraulisk dejdeler
Manuel dejdeler
Semiautomatisk dejdeler
Æltekar
Æltekar med fast kar
Æltekar med løst kar
Æltekar med vippefunktion
Kundetilfredshed Kundetilfredshed - 5 stjener
“Altid flinke og hjælpsom”
Georg 5 stjerner
“Altid søde, hjælpsomme og kompetente !”
Læse antik & retro 5 stjerner
“Anette var rigtig sød, venlig og imødekommende kommende. Fik en fejl levering og fik løst det i løbet af to sekunder. God arbejde og god weekend”
Michael 5 stjerner
“Bestilte kl.13 og havde tingene dagen efter kl.10. God service ☺”
Heidi Buch Jensen 5 stjerner
“De ved rigtig meget om møbler”
Kris 5 stjerner
“Det var en meget behagelig samtale.”
Käthe 5 stjerner
“Ekspert i hvidevarer “
Kris 5 stjerner
“Er blevet mødt at hjælpsomme og utrolig søde medarbejdere”
Tina 5 stjerner
“Fantastisk service. De ligger sig virkelig i selen for at give en god oplevelse. Jeg fik leveret en stor ovn til Malmø, hvor de normalt ikke har levering direkte, uden problemer. Jeg kan i høj grad anbefale Gastrobutikken – som både på priser og service er noget ud over det sædvanlige.”
Peter Holm 5 stjerner
“Fedt sted for den lille mand der gerne vil købe lidt af det de proff bruger søde og hjælpsomme ansatte”
Henrik Hauge 5 stjerner
“Fin fyr, der løste opgaven”
Marlu 5 stjerner
“Første gang jeg har handlet her,men helt sikkert ikke sidste gang,Go service og en super flink sælger i røret Kan klart anbefale at handle her”
Ole 5 stjerner
“Glade gutter svarer meget klart og for gjort det arb, de lover med bravør”
Isken 5 stjerner
“God faglig og personlig betjening.”
Kenneth Lynge 5 stjerner
“God hjælp fra service afd”
Benny 5 stjerner
“God kundebetjening og der blev svaret høfligt på mine spørgsmål.”
Kaj 5 stjerner
“God snak med Keld Han kunne svare på hvad jeg havde spørgsmål til “
Jeanette 5 stjerner
“Har købt mange maskiner og fået god hjælp når der har været problemer. Gode priser, mm.”
Patricia 5 stjerner
“Hjemmeside nem og hurtig at overskue samt hurtig betjening”
Kai Hou 5 stjerner
“Hurtig køb og hurtig levering ! Ikke så meget pjat “
Helle 5 stjerner
“Hurtig levering. :-)”
Birgitte Andersen 5 stjerner
“Hurtig og god service”
Build consult Ivs 5 stjerner
“Hvis I giver mig links til alle steder, hvor jeg kan rose jer til skyerne, så skal jeg med fornøjelse skrive niget”
Karl 5 stjerner
“Jeg blev ikke presset til noget, men fik nogle seriøse svar på mine spørgsmål. Jeg vender tilbage”
Arden selskabslokaler 5 stjerner
“Jeg fik svar på mine spørgsmål, og der var god service og tålmodighed.”
Adem 5 stjerner
“Jeg har brugt jer før og altid en god service!”
Golfcafeen 5 stjerner
“Kom hurtigt og er præcis det jeg bestilte. Pakket forsvarligt”
Ani Hof 5 stjerner
“kompetente folk”
Frank 5 stjerner
“Lynhurtigt og proff hjælp”
Christina 5 stjerner
“Mega ærlig og dygtig … har talt med 10 forskellige forhandler men ingen gav mig den samme tryghed som jer”
Lida 5 stjerner
“Meget flink service kan varmt anbefales”
Ole 5 stjerner
“Meget tilfreds. Utrolig venlig og hjælpsom betjening.”
Steffen 5 stjerner
“Meget venlig og personlig betjening. Det var en god oplevelse.”
Lone 5 stjerner
“Meget venlig og i møde kommende.”
Kirsten 5 stjerner
“Professionel og hurtig modtagelse af de leverede varer. Nice samarbejde”
Darut 5 stjerner
“Rigtig flot forretning og kanon god service.”
Tommy Bengtson 5 stjerner
“She was nice to talk to and I got the information I needed “
Christopher 5 stjerner
“Sød venlig betjening. Meget hjælpsom”
Charlotte 5 stjerner
“Sødt og hjælpsom personale og ok priser”
Bendt Jessen 5 stjerner
“Stort udvalg. God service. Fornuftige priser.”
Bent Graakjær 5 stjerner
“Super at handle med, hurtig lev. God service.”
Lajla 5 stjerner
“Super dejlig service af Rasmus. Kanon med en medarbejder der ved hvad han snakker om og kan vejlede os kunder”
Anonym 5 stjerner
“Super god service og oplysninger som vi kan bruge til noget. For klart vores anbefalinger.”
anonym 5 stjerner
“Super service”
Brian Nielsen 5 stjerner
“Telefon kontakt god! Men betjeningen i butikken var til 13 med pil op. En sjælden positiv fantastisk oplevelse, som jeg sent vil glemme! Kommer helt sikkert igen.”
Svend 5 stjerner
“Tjekker lige varer på lager med det samme “
Laila 5 stjerner
“Venlig – imødekommende – hjælpsom – super god service “
Kirtha 5 stjerner
“Virkelig god kundeservice! Er så tilfreds “
Cristine 5 stjerner
“Yderst hjælpsomme og vejledende”
Michael 5 stjerner
De ved rigtig meget om møbler
Kris 5 stjerner
Det var en meget behagelig samtale.
Käthe 5 stjerner
God kundebetjening og der blev svaret høfligt på mine spørgsmål.
Kaj 5 stjerner
Meget tilfreds. Utrolig venlig og hjælpsom betjening.
Steffen 5 stjerner
Super dejlig service af Rasmus. Kanon med en medarbejder der ved hvad han snakker om og kan vejlede os kunder
Anonym 5 stjerner
Tjekker lige varer på lager med det samme
Laila 5 stjerner
Virkelig god kundeservice! Er så tilfreds
Cristine 5 stjerner

Dejforberedelse

Tekniske løsninger til bagerier og storproduktion

Den rette maskine til dejforberedelse sikrer ikke blot ensartethed, men optimerer også personalets tidsforbrug og forbedrer dejens struktur. Vores sortiment spænder over flere specialiserede ælteteknologier.

Kategoriens tekniske højdepunkter:

  • 2-arms dejæltere (Twin Arm): Vi fører et komplet program fra Mixer Professional, herunder IBT-serien (IBT 130 til IBT 150) og de store IBT.E EVO-modeller, der efterligner håndæltning for optimal iltning af dejen.

  • Automatiske dejæltere: Sortimentet inkluderer avancerede modeller fra RAM, herunder både runde og firkantede serier som SPH (SPH30 til SPH200 PLUS) og DX (DX12 til DX30), der sikrer fuldautomatisk kontrol over æltecyklussen.

  • Højkapacitets-løsninger: Til de største produktioner tilbyder vi modeller med aftagelig kedel (f.eks. IBT.BVO-serien), der kan håndtere op til 320 kg dej ad gangen, hvilket letter logistikken markant.

  • Specialiserede spiralæltere: Find kraftfulde spiralæltere fra mærker som Mixer Professional og GAM, herunder mobile enheder med 2 hastigheder til fleksibel produktion.

  • Digital styring og præcision: Mange af vores maskiner er udstyret med digitale kontrolpaneler, der muliggør lagring af specifikke ælteprogrammer for at sikre det samme resultat hver gang.

Samtlige maskiner er udført i rengøringsvenligt rustfrit stål og lakeret støbejern, der sikrer maksimal stabilitet under selv de tungeste ælteopgaver.

Hvad er fordelen ved en 2-arms ælter (Twin Arm)?

Denne type ælter efterligner menneskehænder, hvilket sikrer en meget skånsom behandling og optimal iltning af dejen, hvilket er ideelt til bageriprodukter af høj kvalitet.

Hvor meget dej kan jeres største maskiner håndtere?

Vores mest kapacitetsstærke modeller, som IBT.BVO 320 fra Mixer Professional, kan håndtere op til 320 kg færdig dej ad gangen.

Bliv ringet op

Ring til os på tlf. 7174 9111 eller notér dit nummer nedenfor, så kontakter vi dig.

"*" indikerer påkrævede felter