Kantinebranchen

Står I med tanker på at friske jeres kantine op – eller måske starte helt fra bunden med et nyt? Så står vi klar med hjælp og vejledning til at komme i mål med projektet. En kantine er et vigtigt bindeled i enhver virksomhed, og det sted hvor medarbejderne skal samle energi og møde deres kolleger på tværs af organisationen – kantinen er derfor en meget vigtig medspiller i dagligdagen. Vi kan supplere med en ide til indretningen og køkkenets opbygning, således det afspejler det behov der er lokalt ved jer. Vi kan hjælpe med alt lige fra piskeriset i køkkenet til borde og stole i kantinerummet.

Kantineindretning

Hvis kantinen i din virksomhed trænger til en opgradering, eller hvis du skal i gang med et helt nyt kantinebyggeri, handler det om at finde en pålidelig samarbejdspartner, der kan hjælpe fra start til slut og levere alt det nødvendige udstyr.

I kantinen skal der både være et velfungerende køkken og et hyggeligt kantineområde, hvor medarbejdere kan mødes og spise i hyggelige rammer.

Alt dette kan vi hjælpe dig med hos kpaprojects.dk, hvor vi har lang erfaring med at levere udstyr og inventar til bl.a. kantiner.

Vi har hjulpet PT

Vi har hjulpet TH. Langs

Lad os hjælpe med din kantineindretning

Det er et stort arbejde at bygge en ny kantine, hvor der både skal købes kantineinventar og køkkenudstyr og lægges en plan for det hele. Netop derfor er en erfaren leverandør en værdifuld partner, som kan sikre, at projektet kommer til at forløbe efter planen.

Hos KPA Projects kan vi hjælpe dig med vejledningen i de indledende faser, og vi kan levere alt det kantineinventar, du skal bruge i forbindelse med projektet. Vi gør en dyd ud af at være en pålidelige samarbejdspartner, og du kan derfor altid stole på, at vi giver dig gode priser, hurtig leveringstid og god rådgivning.

Vi køber kantineinventar direkte fra producenterne, hvilket sikrer, at vi kan kontrollere kvaliteten. Det betyder på samme tid, at du slipper for at betale for dyre mellemled, mens leverringstiden også bliver banket helt i bund.

Skab et afslappende møderum for virksomhedens eller organisationens medarbejdere

Når dine medarbejdere skal til frokost, handler ikke kun om at få maverne fyldt op. Frokostpausen handler også om at slappe af og lade mentalt op, så medarbejderne kan vende tilbage til arbejdet med fornyet energi i både kroppen og hjernen.

Derfor er det vigtigt at indrette en hyggelig og afslappende kantine, hvor maden kan nydes i rolige omgivelser, så der kan blive tanket helt op på energi.

Alt dette kan vi hjælpe dig med, da vi har stor erfaring med at indrette kantiner i virksomheder og organisationer.  Vi hjælper dig med at skabe et afslappende møderum, hvor det er rart at være, og hvor medarbejdere kan slappe af i komfortabelt kantineinventar i høj kvalitet.

Vi kan give dig gode idéer til, hvordan du laver den perfekte kantineindretning, og med vores lange erfaring kan vi give dig god råd med på vejen. På den måde kan vi sammen nå frem til den løsning, der passer bedst til netop din virksomhed eller organisation.

Professionelt storkøkken til din kantine

Det er vigtigt at sidde godt i kantinen, men det er naturligvis også vigtigt, at kantinens medarbejdere kan fremtrylle lækker og smagfuld mad på en effektiv måde hverdag. Derfor handler kantineindretning også om at indrette et velfungerende køkken, der indeholder alt det, kokken skal bruge for at lave god mad i en fart.

Hos KPA Projects kan vi levere alt inden for køkkenudstyr til kantineindretning, og vi leverer altid produkter i høj kvalitet, der sikrer effektiviteten i den daglige drift. Hos os kan du finde moderne køkkenmaskiner samt alt andet udstyr til dit køkken, og vi hjælper dig naturligvis med rådgivning, så du får det udstyr, der passer til dine behov.

Stort udvalg af udstyr og inventar til kantine

Hos kpaprojects.dk tilbyder vi altid et stort udvalg af inventar, når du skal i gang med kantineindretning. Vi har et lager på mere end 10.000 m2, hvor du kan finde lidt af hvert, og hvor moderne maskiner og lækkert inventar bare står og venter på at blive installeret i din kantine.

Blandt vores udvalg finder du alt, du skal bruge til indretning af kantine, og hvis du har ønsker, du ikke finder på vores lager, gør vi alt for at skaffe det nødvendige hos vores leverandører.

Du er også altid velkommen til at komme forbi vores lager for at se køkkenudstyret og inventaret på egen hånd, inden du køber. Her kan du få syn for kvaliteten, og du kan gå på opdagelse i det store udvalg og blive inspireret til, hvordan du skal indrette netop din kantine.

Få tryghed i det daglige med en serviceaftale

Når du har køkkenet i kantine fyldt med udstyr, vil der altid være en risiko for, at reparationer bliver nødvendige. Selvom vi kun sælger udstyr fra allerøverste hylde, så vil den daglige brug i kantinen slide på bl.a. køkkenmaskiner, hvorfor nedbrud på sigt er umuligt at undgå.

 

Derfor står vi altid klar til at hjælpe dig med dine problemer, når de opstår. Vi samarbejder med mere end 35 eksterne teknikere, så der altid er mandskab nok til at servicere vores kunder rundt omkring i landet i forbindelse med defekter i eksempelvis køkkenmaskiner.

Vi har også 1 intern tekniker, 2 rullende teknikere og en servicekoordinator, hvorfor du kan være sikker på, at du altid kan få den hjælpe du skal bruge – når du skal bruge den. Vi rykker således hurtigt ud, og med et stort reservedelslager på over 1 million reservedele kan vi altid fixe lige netop det problem, du oplever.

Kontakt os i dag og hør mere

Hvis du er ved at planlægge at bygge en ny kantine med moderne og indbydende kantineinventar og med funktionelt køkkenudstyr i høj kvalitet, er vi den rette samarbejdspartner for dig. Vi kan hjælpe dig gennem alle dele af processen, og vi står altid klar til at levere solid og ærlig rådgivning, der er forankret i vores lange erfaring og gode værdier.

Hos os finder du altid inventar og udstyr til skarpe priser, og vi kan altid fortælle dig, hvor du kan spare, samt hvor det kan betale sig at betale lidt ekstra. Derfor er vi den foretrukne leverandør af kantineinventar blandt rigtig mange forskellige virksomheder, og vi kan også blive den næste samarbejdspartner for dig.

Du er altid velkommen til at kontakte os, når du går med planer om at bygge en ny kantine eller om at renovere den gamle, og vi kan levere alt det, du skal bruge. Vi sætter hurtigt en plan sammen og går i gang med arbejdet, så du kan få din nye kantine på rekordtid.

Ring til os i dag og hør mere om dine muligheder

Hvilket udstyr har et kantinekøkken brug for?

Et professionelt kantinekøkken kræver typisk: combi-ovn (gerne to af forskellig størrelse), kogegryder eller bratpander til store volumener, induktionskomfur, friture, kølerum og fryserum, kølebord og saladette, samt en industriopvaskemaskine (hætte- eller båndopvask). Til selve serveringen skal der bruges varmebrønde/bain marie, kølediske til salater og desserter, samt buffetborde. Dertil rustfri arbejdsborde, reoler, småelektronik og redskaber. Det præcise behov afhænger af antal kuverter pr. dag og menutype.

Hvor stor skal en kantine være pr. medarbejder?

En tommelfingerregel er at afsætte 1,2–1,8 m² pr. samtidig spisende medarbejder i selve spiseområdet. Hvis ikke alle spiser samtidig (typisk for virksomheder med 100+ medarbejdere, hvor frokosten afvikles i to-tre hold), kan det reduceres. Selve produktionskøkkenet bør udgøre 25–40 % af kantinens samlede areal afhængigt af menu og produktionsform. En kantine til 100 medarbejdere med samtidig spisning kræver derfor typisk 120–180 m² spiseareal plus 40–70 m² køkken.

Hvad koster det at indrette en kantine?

Indretning af en virksomhedskantine koster typisk 250.000–1.500.000 kr. afhængigt af størrelse, ambitionsniveau og om I bygger fra bunden eller renoverer. En mindre kantine til 30–50 medarbejdere kan klares for 250.000–500.000 kr., mens en større kantine med fuldt produktionskøkken til 200+ medarbejdere kan koste 1–1,5 mio. kr. eller mere. Dertil kommer kantineinventar (borde, stole, akustik), som typisk ligger på 2.000–5.000 kr. pr. siddeplads.

Hvilke lovkrav er der til en virksomhedskantine i Danmark?

Som arbejdsgiver er du underlagt Arbejdstilsynets regler om velfærdsforanstaltninger, der forpligter dig til at stille spisefaciliteter til rådighed, hvis medarbejderne har spisepauser i arbejdstiden. Der skal være mulighed for forsvarlig opbevaring af mad, adgang til håndvask og passende borde og stole. Hvis kantinen producerer eller serverer mad, skal den registreres hos Fødevarestyrelsen og overholde regler for hygiejne, egenkontrol og smiley-ordningen. Derudover gælder regler om kantinemoms ved medarbejderbetaling.

Hvilke kantineborde og kantinestole skal vi vælge?

Kantineborde og -stole skal kunne tåle daglig brug i mange år, være lette at rengøre og passe til kantinens funktion. Til klassiske spisepauser anvendes typisk firkantede borde i forlængelse (fleksibelt til både små og store grupper) eller runde caféborde til mindre selskaber. Stolene bør være stabelbare for nem rengøring og rumudnyttelse, og gerne i tekstil eller polstret materiale for både komfort og akustikdæmpning. Hvis kantinen også fungerer som mødelokale eller eventrum, anbefales mobile borde med hjul. Vælg slidstærke materialer som laminat, linoleum eller massivt træ til bordpladerne.

Hvilket udstyr er bedst til buffet og selvbetjening i en kantine?

Til buffet og selvbetjening anvendes typisk varmebrønde (bain marie) til varme retter, kølediske eller saladetter til salater og pålæg, suppegryder med varmholdning, samt opvarmede tallerkenstabler. Til drikkevarer er termoflasker, kaffemaskiner med høj kapacitet og evt. juicedispensere standard. Modulopbyggede buffetborde i rustfrit stål giver fleksibilitet til at ændre opstilling efter dagens menu. God belysning og hygiejneskærme (sneeze guards) er obligatorisk over åben mad.

Hvordan reducerer vi støj og forbedrer akustikken i kantinen?

Kantiner er notorisk støjende, fordi mange mennesker spiser samtidig i et rum med hårde overflader. Akustikken forbedres mest effektivt med lyddæmpende lofter (akustikplader), væglyddæmpere, lydabsorberende afskærmninger mellem zoner, samt bløde materialer som tekstilstole, gardiner og store planter. Inddeling i mindre zoner med lavere lofter eller hængende elementer reducerer også oplevelsen af støj. Investering i akustik betaler sig hurtigt hjem i form af bedre medarbejdertrivsel og kortere oplevet pause.

Hvilken opvaskemaskine skal vi vælge til en kantine?

Valget afhænger af antal kuverter pr. dag. Til mindre kantiner (op til ca. 50 medarbejdere) er en hætteopvaskemaskine typisk tilstrækkelig — den vasker 30–60 bakker i timen. Til mellemstore kantiner (50–200 medarbejdere) anbefales en kraftig hætteopvasker eller mindre båndopvasker. Store kantiner (200+ medarbejdere) kræver en båndopvasker, der kan klare 100–300 bakker i timen. Energivenlige modeller med varmegenvinding kan reducere driftsomkostningerne markant.

Bliv ringet op

Ring til os på tlf. 7174 9111 eller notér dit nummer nedenfor, så kontakter vi dig.

"*" indikerer påkrævede felter