Gastrobakker, bageplader og riste
Tekniske løsninger til bagning og ingrediensstyring
Det rigtige udstyr er afgørende for både bageresultatet og køkkenets samlede workflow. Vores udvalg er sammensat med fokus på standardmål og materialevalg, der letter den daglige drift og sikrer ensartethed.
Kategoriens tekniske højdepunkter:
-
Alsidige bageplader: Find alt fra klassiske 60×40 cm bageplader i aluminium til perforerede modeller med silikonebelægning, der sikrer en sprød bund uden at emnerne hænger fast.
-
Gastrobakker i høj kvalitet: Vi tilbyder et bredt udvalg af GN-beholdere i transparent Tritan og sort polycarbonat, som er ideelle til både køl, frys og præsentation.
-
Standardiserede mål: Sortimentet dækker alle gængse størrelser fra 1/1 GN ned til 1/9 GN i forskellige dybder (fra 65 mm til 200 mm), hvilket sikrer fuld kompatibilitet med jeres øvrige udstyr.
-
Temperaturbestandighed: Beholderne er designet til at håndtere store temperaturspænd, hvilket gør dem uundværlige til både hurtig nedkøling og opbevaring af forberedte ingredienser.
-
Hygiejnisk design: Alle produkter er udført med fokus på nem rengøring og kan stables sikkert for at optimere pladsen på lageret og i kølerummet.
Vores udstyr er udvalgt fra førende producenter som Hendi, hvilket garanterer jer en lang levetid og resultater i topklasse i hver eneste produktion.



















